La nostra cucina si basa essenzialmente sulla cucina tipica pugliese e si caratterizza principalmente per l’utilizzo degli ingredienti raccolti sia dalla terra che dal mare.

Selezioniamo con grande attenzione gli elementi di base per la preparazione dei nostri piatti, sia i nostri prodotti propri o prodotti freschi della regione. Tutti i nostri pasti sono preparati con molto cura e sono sempre casarecci.