C’est une fête ancienne et très attendue par les habitants de Francavilla Fontana : la Fête Patronale en l’honneur de la « Maria Santissima della Fontana ». Une fête qui remonte aux mêmes origines que la « Città degli Imperiali”. Plus précisément, quand Philippe le 1er d’Angiò, le prince de Taranto, lors d’une chasse dans les terres de Francavilla Fontana, trouva une image de la Vierge avec l’Enfant, peinte sur un mur en ruine près d’une fontaine. En signe de dévouement, il fit construire une église qui fut dédiée très rapidement à Sainte Marie de la Fontaine.
Les festivités civiles et religieuses durant 3 jours en mi-septembre s’inspirent de ce contexte historique.
La fête de la « Madonna della Fontana », annonce la fin de l’été. La ville, lumineuse et magnifiquement éclairée, est admirée par les habitants et les touristes ; des concerts de rue, des spectacles et des événements religieux animent pendant ces 3 jours Francavilla Fontana.
Les festivités après l’été sont depuis toujours source de spiritualité, mais aussi de divertissement, de socialisation et de folklore. Un mariage parfait entre le sacré et le profane.