Die Oliven werden mit Hilfe eines mechanischen Armes geerntet, welcher die Äste des Baumes schüttelt und so die Oliven zum Runterfallen bringt. Die Oliven werden am Boden auf einer Plane gesammelt.

Um reines natives Olivenöl zu erhalten, dürfen die Oliven mit der Erde nicht in Berührung kommen und müssen innerhalb von 24 Stunden kaltgepresst werden, d.h. mit einer Temperatur von 27 Grad.

Unser natives Olivenöl Extra « LA COLOMBA D’ORO » steht ab jetzt zum Verkauf zu Ihrer Verfügung. Kontaktieren Sie uns für jegliche weitere Information.