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Raccolta dei Fichi in Masseria

Fichi secchi accucchiati, dai cannizzi al sole alle tavole

03/09/2018 – 10:51:43

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Raccolta dei Fichi in Masseria - Foto 1

È giunto anche il tempo della raccolta dei fichi in masseria! Cosi come per la vendemmia, anche per i fichi è stato il primo raccolto.

Anticamente sia l’albero che il frutto del fico venivano considerati sacri, emblema della vita, della forza e della conoscenza. L’albero come simbolo dell’abbondanza rappresentava la fecondità. Nella Grecia antica era l’albero sacro ad Atena, dea della saggezza e a Dioniso, dio del vino.

I fichi sono molto apprezzati per il loro ottimo sapore, ma anche per le sue proprietà nutritive, contengono importanti vitamine, minerali, potassio, ferro, calcio ...

Li avete mai assaggiati secchi?

Raccolta dei Fichi in Masseria - Foto 2
Raccolta dei Fichi in Masseria - Foto 3
Raccolta dei Fichi in Masseria - Foto 4
Raccolta dei Fichi in Masseria - Foto 5
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Il luogo ideale in cui trascorrere piacevoli momenti di Riposo e Vacanza

Relais Masseria della Colomba è la dimora di campagna indicata per chi vuole trascorrere una vacanza all’insegna del rispetto della natura e del relax, aderendo con entusiasmo alla filosofia della formula bed and breakfast.

Situata nelle campagne pugliesi, Relais Masseria della Colomba permette di vivere al meglio le emozioni trasmesse dalla incantevole terra di Puglia.

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