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Vendemmia 2018

Vendemmia 2018: annata d'oro per il vino italiano

04/09/2018 – 10:43:14

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Vendemmia 2018 - Foto 1

Tutto ha avuto inizio una mattina di Settembre, mentre ammiravamo il sorgere del sole dalle campagne pugliesi.

Un andamento climatico favorevole ha permesso ai vigneti di raggiungere un buono stato di salute, con una giusta gradazione zuccherina ed equilibrato stato di acidità delle uve.

Il bel tempo che ha caratterizzato la Puglia nei giorni della vendemmia, poi, ha permesso una raccolta dei grappoli nelle migliori condizioni, portando in cantina un prodotto sano e che fa prefigurare un’annata molto interessante.

Questa è stata la ragione per cui abbiamo lavorato completamente a mano, non c’è niente di meglio che l’occhio umano per scegliere i grappoli più belli e sani.

Adesso non ci resta che aspettare per guastare il primo "Nero della Coloba".

Vendemmia 2018 - Foto 2
Vendemmia 2018 - Foto 3
Vendemmia 2018 - Foto 4
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Relais Masseria della Colomba è la dimora di campagna indicata per chi vuole trascorrere una vacanza all’insegna del rispetto della natura e del relax, aderendo con entusiasmo alla filosofia della formula bed and breakfast.

Situata nelle campagne pugliesi, Relais Masseria della Colomba permette di vivere al meglio le emozioni trasmesse dalla incantevole terra di Puglia.

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